一发、二发、烫种、波兰种、老面、中种！做馒头的做法！

大家好我是厨师小郑师傅，今天我们来看下各种发面做馒头的技巧，今天我们来看下各种面团发面做出来的馒头做法！

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多种做法实验报告，今天看下实验出来的馒头效果怎么样。

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这个是一发的馒头做法，这里需要排出空气，馒头才会光滑靓丽。

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这个是二发做法！也要多揉包子才能好看。

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这里来看下中种面团做法吧

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这里需要两种面团一起做馒头，这个是中种面团做法。

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这里是波兰种做法！这里是先做波兰种。

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这里面团加入波兰种，一起做！做馒头！

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这里我们来学习一下，烫种馒头的做法！

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这是烫种的馒头做法技巧，也是要多揉，才会好看。

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这里开始做老面的馒头！看图学技巧哦

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这里我们开始操作起来

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这就是操作过程！记得收藏哦

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实验完成了，我们来看下最后的成果图片！一发揉透的馒头和二发的都很漂亮，没揉透的馒头不够光滑。

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波兰种做出来的馒头光滑靓丽，蓬松有嚼劲。

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中种面团做出来的馒头，也是很好看！嚼劲十足。

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烫种做法的馒头，也是很好看！完美。

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老面做出来的馒头，也是完美！光滑靓丽！

看到这里我想你们肯定学会了这几种做馒头的做法了吧！做包子也可以这样做，记得收藏哦！都是满满的干货哦！我是厨师小郑师傅，今天就分享到这里！谢谢